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正所謂人在江湖飄,哪能不挨刀,古代的俠客們總是英勇瀟灑,肝膽相照,各個都有著彰顯其特色的江湖稱號,像神雕大俠,九指神丐,妙手書生等,這些江湖名號流傳至今,十分霸氣...但是今天的話題不是要聊江湖人的名號,而是來說說福建各城市在中國旅遊界混跡了那麼多年所混出來的“江湖稱號”!


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在中華兒女的心裡,不管來自哪裡,心中都會有一個古鎮情結。

不管是被電影情節所吸引亦或者那心中久久不能忘懷的周莊夢蝶般的情愫在縈繞,還是電視旅遊節目的過分渲染,越來越多的人共赴那一場夢與現實的盛宴。而萬人赴宴的結果是,被太多人仰慕,也被太多到過的旅客所唾棄,因為過多的商業氣氛已經破壞了旅客心中那神聖的念想。

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福建各地的氣溫已經降到個位數了,北方人說:“我們已經零下幾度了”,但是!南方的冷和北方的冷不一樣!是刺骨的!瑟瑟的!而且,南方沒有暖氣!!!北方人在家裡穿著短袖看電視,南方人在家裡裹成粽子趟床上!心酸啊~~!

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冬日來臨,小夥伴們漸漸添上了厚厚的棉衣,但是在我冬日的記憶裡,有那麼一個時刻,在我褪去衣裳時,是感到無比溫暖的,這就是在我泡溫泉的時候了。20111222105523420.JPG 

我的家鄉在泉州碼頭鎮新湯板村,這裡有個太陽河溫泉,在乾隆時期被賜為“溫泉聖地”,經福建省地礦所鑒定,該溫泉水溫67度富含鈣、氡、硫磺等元素,是福建省目前品質最好的地熱水。

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--世界那麼大,我想出去看看。

--走了這麼久,最傾心的是家鄉的風景。

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11月23日第六屆福建藝術節將在福州舉辦。30台話劇、閩劇、越劇、京劇、梨園戲、高甲戲、歌仔戲、莆仙戲等戲劇,16台歌舞、雜技、曲藝等演出,是近年新創作最好作品的大展演。

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福建戲曲歷史悠久、種類繁多,古老的梨園戲、莆仙戲,較年輕的閩劇、歌仔戲,享譽世界的泉州提線木偶,都有不同的影響、地位和價值,堪稱中國戲曲史的縮影。近年來許多地方戲充斥著京昆化、戲曲話劇化等摒棄傳統的盲目創新,喪失其身後底蘊和文化魅力,甚至逐漸走向消亡,而福建的地方戲卻獨樹一幟,傳承有序,佳作頻出,新人輩出,以王仁傑、鄭懷興、周長賦等為代表的優秀劇作家,以曾靜萍、吳晶晶、王少媛等為代表的表演藝術家,以王評章等為代表的理論家,為福建戲曲築成了一條安靜扎實、綿延迢遠的傳承發展之路。新時期的中國戲曲發展史上,無論是戲曲作品,還是戲劇名家,福建都有傑出代表。中國戲曲版圖上的“福建高地”,已經成為不爭的文化現象。

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已經到了11月份了,似乎已經不是一個與大海一起玩耍的季節了,但是,也不知道是天公作美還是不作美,現在的福建,仍然如夏季般炎熱。七八月份時錯過去福建看海時機的小夥伴們有福了!現在福建的海仍然風韻猶存,並且帶有一絲變化莫測的吸引力,可以給遊客們帶來不一樣的海岸體驗。那麼,下面就跟著博主來欣賞下仿佛還在剩下的盛夏裡的福建的海吧!!

大海,是上天賦予福建的一大寶貝。綿延3752公里的海岸線,13.6萬平方公里的海域,1546個海島星羅棋佈,島嶼海岸線長2804.4千米,大小港灣125個,還有種類居全國前列的海洋生物……碧海藍天,潮汐礁石,海島沙灘,福建的絕美海景也由此層出不窮,驚豔四方!

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培田古村落位於福建省閩西連城縣宣和鄉境內,是至今保存著較為完整的明清時期古民居建築群。其精緻的建築;精湛的工藝;濃郁的客家人文氣息,人稱“福建民居第一村”“中國最美古村鎮”。培田古村深厚的文化底蘊,“耕讀為本”的客家精神,成就了培田八百年輝煌。走進培田,走進客家人的滄桑歷史,走進培田,走進原生態的村落環境。image001.jpg 

培田古村由三十幢高堂華屋、二十一座古祠、六家書院、二道跨街牌坊和一條千米古街,構成了緊密有序、錯落有致、佈局科學的古民居建築群。2015522172166113.jpg 

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像月亮一樣的村子是真實存在的!

就在福州永泰的嵩口鎮,有個月洲村。

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氣糕:把粳米碾成粉,然後放在木制杯狀模型裏,放在炊鍋裏蒸熟。氣糕中間放少許紅糖或白糖,頂上也主些紅糖或白糖。
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豆腐餃:是明清以來長汀筵席中的佳肴。此菜制作頗爲考究,將五厘米見方的豆腐從水中撈出,用刀橫向切下薄薄的一層,輕攤在紗布上,再把瘦肉、香菇、冬筍、蔥頭等剁成的餡子放在豆腐片的中央,將紗布連同豆腐提起,對角壓緊。先用蒸籠蒸十分鍾左右,使其定型並去掉豆渣味,最後加水入鍋煮成。汀州廚師制成的三角豆腐餃,皮白肉香,鮮嫩甜美,在豆腐菜肴中獨具一格,別有風味。
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岚谷熏鴨:先將鵝肉煮熟,然後再塗抹上辣椒、白鹽、味精、上等油,其次將塗抹好了的熏鵝架于底下放著糯米(桂葉、茶葉等)的鍋中,用柴火燒到一定程度的時候,一只岚谷熏鵝就出爐了。在市區、火車站以及度假區都有出售,一斤在15~20元之間。
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漳州鹵面:漳州的鹵面,據說已有一千三百多年的曆史。漳州鹵面久負盛名,用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、鱿魚、蝦幹、黃花菜等做配料制成鹵料。進餐時,在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉 、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。 
吃鹵面最好是趁熱。炸脆的蒜丁有一種特別的香味,但泡久了會發苦,所以“食速”一定要快。吃鹵面一般搭配的料有:鹵大腸,鹵肺片,鹵肉,炸肉,筍片,鴨血,油條,五香等等。一般在漳州市內比較出名的基本是:阿芬魯面,魯面海,洋老洲魯面。平和的話基本是車站旁的亞香魯面了。

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洪濑雞爪:這道小吃是泉州南安的特色,具體制作方法據說是秘密,絕對美味,皮特Q,味道除了鹹,還有一股甘甜,連骨頭都可以吃出特別的味道。 
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碧玉卷:碧玉卷是泰甯傳統小吃,俗稱韭菜糍。其做法是:將大米和韭菜磨成稀漿,再攤在平底鍋上烙成簿餅,然後卷入香菇、鮮筍、肉絲、辣椒粉等餡料做成筒狀。趁熱而食,油軟潤滑,色香味俱全。
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西天尾扁食:“扁食”,又稱爲“馄饨”,在莆仙境內,主要有清湯扁食和燕皮扁食兩種。西天尾扁食屬燕皮扁食,出産于莆田市荔城區東北郊的西天尾鎮,以制作工序精細富有獨特風味而名聞遐迩,成爲莆田一道名牌小吃,在莆田的街頭巷尾到處都是“西天尾扁食”店。

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圓子湯:圓子湯的湯料很有講究,先將適當的冷水與肉末一起攪拌,加入姜米、適當鹽、少許醬油(也可不加)、味精、豆粉攪拌好後就准備入湯了,再將圓子放入湯中等元子浮上水面就可以下個人喜歡的番茄或者青葉子菜之類的了,湯味根據自己喜好加調料,不外乎就是鹽、味精、胡椒等等之類的。
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福州:
福州魚丸:福州人沒有不愛吃魚丸的,它的雪白的皮是魚肉做的。不同的魚做的魚皮味道完全不同,最出名算是鳗魚、鲨魚做的。魚丸的餡是用豬肉做的,但是在吃的時候你是看不到半粒肥肉的,也並不覺得肉餡硬,這就是秘訣哦。吃起來,皮有魚肉的鮮美, 餡有調和出來的醬香。湯則清清爽爽,漂著些許蔥花,淡淡的胡椒味。

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國家重點風景名勝區、國家地質公園壹壹太姥山,位於閩浙邊界的福建省福鼎市境內,北鄰浙江溫州118公裏,南距福建福州200公裏,雄峙於東海之濱,山海相依、傲岸秀拔,以 “山海大觀”稱奇。傳說東海諸仙常年聚會於此,故有“海上仙都”的美譽。它北望浙江雁蕩、西眺福建武夷,三者成鼎足之勢,閩人稱武夷、太姥為雙絕,浙人視雁蕩、太姥為昆仲, 構成閩越三大名山。相傳堯時老母種蘭於山中,逢道士而羽化仙去,故名“太母”,後又改稱“太姥”。閩人稱太姥、武夷為“雙絕”,浙人視太姥、雁蕩為“昆仲”。 
太姥石景

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玉華洞風景名勝區位於將樂縣城南7公裏的天階山下,全洞總長10裏,主洞長5裏,為福建省最長最大的石灰巖溶洞,因洞內巖石光潔如玉,光華四射而得名,有"武夷山下明珠"之稱。 玉華洞內有兩條通道,分藏禾、雷公、果子、黃泥、溪源、百雲六個支洞,洞內有石泉、井泉、靈泉三股泉水,清澈甘洌,潺潺有聲,有達摩面壁、仙人田、地下龍宮、?舫賾衽?、碩果累累、五更天等壹百六十多景,前後洞口及洞內的巖壁上,保存著許多宋代以來的摩崖石刻,宋代著名理學家楊時,民族英雄李綱曾遊此洞,明代地理學家徐霞客稱贊"此洞炫巧爭奇,遍布幽奧,透露處層層有削玉裁雲之態"。
幽深的玉華洞是實施洞穴療法的"天然醫院",洞內溫度長年保持18C,涼風習習,空氣清新,其前洞朝西北低而窄,後洞向西南高而寬,夏日炎炎,後洞空氣在洞內受冷下沈往前洞噴出,冬天前洞冷空氣在洞內受熱上升從後洞噴出,前洞口的風力強達4級,構成聞名的"壹扇風",令人心曠神怡,洞內充滿豐富的遊離子,泉水飽含豐富的微量元素,其環境對於氣管炎、關節炎疾病有良好的療效。

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