春秋輪迴，四季變換，在慰藉冷冬的美食之旅中，我們同時迎來了清新福建四季之旅的完結。來看看在最後的旅程裏，達人們又探訪了什麼地方、品味了哪些美食吧！
【永定土樓：大大的堡壘，小小的市城】像是應了某種遠久的召喚，原本并沒預土樓的行程表，因為達人們的好奇嚮往，而被重新擬定。對於遊歷過六十多個國家的香港達人麥傑琨和黃家琪來說，福建這麼近又那麼遠，這麼熟悉又那樣陌生。而土樓這個閩南地域色彩太強烈的標誌，自然成了他們心中不願錯過的念想。在遊客熱鬧的遊逛談笑聲中，龐大的永定土樓群落依舊是它多年前的沉默堅定模樣。粗糲的外牆落地圍一個完滿的圓，既圍成了天災人禍的最佳防禦，也圍成了寓意和滿的美學符號。土石作鎧，竹片為骨，這樣的建築用材使土樓看起來雖厚重牢固，實則內蘊着柔性韌勁。
“高四層，樓四圈，上上下下四百間；圓中圓，圈套圈，歷經滄桑三百年”。驚歎承啟樓，不是因為它“土樓王”稱號的名副其實，而是其中數百人形成了小小市城的群居方式。同樣的大紅燈籠下，進出着不同的百姓人家；而在不同的角度視野裏，又看到了相同的人間悲歡。就在開放而隱蔽的同一個空間內，土樓居民同享共擔，彼此扶持著度過了漫漫流年。
